Empresária Paula Paiva amplia cena gastronômica de Manaus com a inauguração do Brasa Espeto & Chopp
10 de março de 2026Em uma cidade conhecida pela vida noturna vibrante, alguns bares se transformam em verdadeiros pontos de encontro. Lugares onde amigos se reúnem, histórias começam e noites inesquecíveis acontecem. Por trás de vários desses espaços em Manaus está a empresária Paula Paiva, que vem se consolidando como uma das principais criadoras de experiências no setor de bares da capital amazonense.
Com olhar atento aos detalhes e sensibilidade para entender o comportamento do público, Paula construiu ao longo dos últimos anos um portfólio de bares que se destacam não apenas pela gastronomia, mas também pelo conceito e pela atmosfera de cada casa.
Ao lado de seus sócios, a empresária está à frente de diferentes operações que atendem públicos diversos e oferecem experiências únicas: o sofisticado Bravo Bar e Grelha, o boêmio Meet Cozinha Boêmia, o elegante Terraço Clube — voltado para apreciadores de vinhos e charutos —, o animado Bar do Canto e o urbano Bulldog Pizza & Burger.
Agora, Paula se prepara para dar mais um passo importante nessa trajetória com a inauguração do Brasa Espeto & Chopp, localizado na Avenida das Torres, prevista para o mês de março. O novo projeto também nasce em parceria com seus sócios, reforçando a força de um grupo que vem se consolidando no cenário gastronômico da cidade.
A nova casa chega com uma proposta direta e descontraída: espetos preparados na brasa, chopp gelado e um ambiente pensado para encontros informais entre amigos. A ideia é valorizar a simplicidade bem executada, em um espaço onde o sabor, a convivência e a atmosfera leve são protagonistas.
Para Paula, cada novo projeto é mais do que um empreendimento, é a oportunidade de criar um lugar que faça parte da vida das pessoas. “Criar um bar é criar um espaço onde as pessoas vão viver histórias”, afirma a empresária.
Referência
Essa visão explica por que cada uma de suas casas tem identidade própria. Enquanto o Terraço Clube aposta em uma experiência sofisticada de vinhos e charutos, o Meet Cozinha Boêmia celebra a gastronomia e o encontro entre amigos. Já o Bar do Canto se tornou referência de música e alegria, reunindo públicos diversos em torno de boa música e chope gelado.
Com a chegada do Brasa Espeto & Chopp, Paula e seus sócios ampliam ainda mais seu portfólio e reforçam sua presença no cenário gastronômico de Manaus.
Foto: Divulgação



